寒い日や、なんだか疲れてしまった日。

「今日は体が温まるものが食べたいな…」

そんな気分になることはありませんか？🍀

今回はマルエツ新江古田駅前店で購入した食材だけで作れる、ほっと心まで温まる豚汁をご紹介します。

特別な材料は必要ありません。

ごぼう、にんじん、白ネギ、豚バラ、油揚げ。

そこに味噌とみりんを合わせるだけで、野菜の甘みがじんわり広がる優しい一杯が完成します✨

忙しい日でも作りやすいので、ぜひ参考にしてみてください。

🛒 マルエツ新江古田駅前店で揃えた材料

今回使用した材料はこちらです。

🥕 材料（3〜4人分）

• ごぼう 1/2本
• にんじん 1本
• 白ネギ 1本
• 豚バラ肉 約200g
• 油揚げ 1枚
• 味噌 大さじ3〜4
• みりん 大さじ1
• 水 約1L

シンプルな材料ですが、それぞれの旨味がしっかり溶け合います。

🍳 豚汁の作り方

① 野菜を切る🔪

ごぼうはささがきにして水にさらします。

にんじんはいちょう切り、白ネギは斜め切りにすると食感も楽しめます。

油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから短冊切りにしましょう。

② 豚バラを炒める🥩

鍋に豚バラを入れ、中火で軽く炒めます。

豚肉から脂が出るので、油は入れなくても十分です。脂の旨味が鍋全体に広がります。

③ 野菜を加えて煮る🥕

豚肉に火が通ったら「ごぼう」「にんじん」を加えて軽く炒めます。

その後、水を加えて10〜15分ほど煮込みます。野菜が柔らかくなればOKです。

④ 味噌とみりんで仕上げる🍲

火を弱めて味噌を溶き入れます。

最後に「白ネギ」「油揚げ」「みりん」を加えて2〜3分煮たら完成です。

ネギは最後に入れることで、香りがぐっと引き立ちます。

✨ 豚汁の魅力

🌿 野菜をたっぷり食べられる

ごぼうの香り、にんじんの甘み、白ネギの風味。

一杯でたくさんの野菜が摂れるのは豚汁ならではです。

❤️ 心も体も温まる

湯気の立つ豚汁を食べると、不思議と気持ちまで落ち着きます。

忙しい毎日の中で、こうした「ほっとする時間」は意外と大切なのかもしれません。

🍚 ご飯との相性が抜群

豚汁だけでも満足感がありますが、ご飯と合わせると立派な献立になります。

忙しい日の夕食にもぴったりです。

⚠️ 作るときの注意点・デメリット

🧂 味噌は煮込みすぎない

味噌は長時間グツグツ煮ると風味が飛んでしまいます。最後に溶き入れるのがおすすめです。

🥩 豚バラは脂が多め

旨味たっぷりですが、脂が気になる方には少し重たく感じることもあります。気になる場合は、アクや余分な脂を軽く取り除くと食べやすくなります。

🥕 ごぼうは下処理が必要

ささがきやアク抜きが少し手間に感じる方もいるかもしれません。時間がない日はカット済みのごぼうを使うのも便利です。

🛍️ マルエツ新江古田駅前店なら食材が揃えやすい

今回使った材料は、どれも普段使いしやすい食材ばかり。

野菜、お肉、油揚げ、調味料までまとめて購入できるので、思い立った日にそのまま作れるのが嬉しいポイントです。

旬の野菜も見つかるので、その日のおすすめ食材を加えてアレンジしてみるのも楽しいですよ。

🌸 まとめ

豚汁は、特別な料理ではないけれど、食卓にあるだけで少し安心できる存在です。

ごぼうの香り、にんじんの甘み、白ネギの優しい風味、豚バラのコク。

シンプルな材料だからこそ、それぞれのおいしさが引き立ちます。

「今日は何を作ろうかな」と迷った日は、ぜひマルエツ新江古田駅前店で材料を揃えて、温かい豚汁を作ってみてください。

きっと、お腹だけでなく心までじんわり満たされる一杯になりますよ🍲✨